Son un plus para el rendimiento del deportista que puede incorporarse tanto antes como después de los entrenamientos Por un lado aceleran la carga de glucógeno en los músculos, extendiendo la resistencia en actividades prolongadas También aceleran la recuperación muscular posterior a la actividad física, dado su aporte proteico Y por otro lado al aportar energía y sustrato proteico apoyan la síntesis muscular, evitando la incorporación de grasas. Se consideran también un importante apoyo para el anabolismo muscular.